Potas

Potas jest elektrolitem niezbędnym do funkcjonowania organizmu. Organizm precyzyjnie kontroluje jego poziom, zapobiegając zarówno hipokaliemii, czyli spadkowi poziomu potasu, jak i hiperkaliemii, kiedy poziom potasu we krwi jest zbyt wysoki. Potas to pierwiastek, bez którego nie możemy funkcjonować – jego obecność jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki w organizmie. Większość potasu jest magazynowana w komórkach, a tylko niewielka część krąży we krwi.

Ponieważ nasze ciało składa się w ponad 70% z wody, zawartość potasu jest znacząca. Pierwiastek ten gromadzi się w komórkach organizmu i takie ilości są uwalniane do krwi, aby utrzymać fizjologiczny poziom potasu we krwi, czyli 3,5 – 5,5 mmol/l.

Niski poziom potasu w organizmie prowadzi do poważnych zaburzeń w funkcjonowaniu mięśni, układu nerwowego i układu sercowo-naczyniowego. Dlatego tak ważne jest, aby zrekompensować codzienną utratę potasu przez organizm — i tutaj kluczową rolę odgrywa dieta bogata w potas i suplementacja.

Potas zapewnia integralność błon komórkowych, transport substancji do ich komórki.

Potas wpływa na prawidłowe funkcjonowanie wielu układów i narządów:

• zapewnia skurcz mięśni – zarówno mięśnia szkieletowego, jak i mięśnia sercowego
• reguluje przewodnictwo nerwowe
• normalizuje ciśnienie krwi
• utrzymuje pH i równowagę kwasowo-zasadową organizmu
• wspomaga pamięć i koncentrację, zapewnia świetne samopoczucie, zmniejsza drażliwość i nerwowość
• stymuluje wydzielanie insuliny i normalizuje poziom cukru we krwi
• utrzymuje prawidłowy poziom sodu

Duża grupa osób narażona jest na utratę potasu z organizmu i brak tego pierwiastka. Wśród przyczyn takich zaburzeń są:

• intensywny sport lub praca fizyczna
• Cukrzyca, zwłaszcza leczona insuliną
• Biegunka i wymioty
• Wysokie ciśnienie krwi
• Stosowanie leków moczopędnych lub przeczyszczających
• Oparzenia dużych obszarów ciała
• niektóre zaburzenia hormonalne
• Choroba nerek
• duże spożycie sodu z pożywienia
• marskość wątroby

Niski poziom potasu we krwi jest najczęściej wynikiem utraty potasu z organizmu, rzadziej niedostatecznej podaży tego pierwiastka z dietą. Główną przyczyną jest zatrucie pokarmowe z wymiotami i biegunką. Stosowanie środków przeczyszczających zwiększa również utratę potasu przez przewód pokarmowy. Duże znaczenie ma również utrata potasu z moczem – występuje to w przebiegu cukrzycy oraz przy przyjmowaniu leków moczopędnych.

Cukrzyca sprzyja niskim poziomom potasu z innego powodu – kiedy używamy insuliny, promuje ona przemieszczanie jonów potasu z krwi do komórek. Do rzadkich przyczyn utraty potasu z organizmu należą oparzenia, krwawienia lub poważniejsze zaburzenia metaboliczne. Sportowcy są szczególnie podatni na spadek poziomu potasu.

Objawy niskiego poziomu potasu obejmują zwiększone zmęczenie podczas ćwiczeń, zwolnione tętno i nieefektywną regenerację powysiłkową. Ból, osłabienie i słaba koordynacja mogą często wystąpić podczas ćwiczeń. Potas zapewnia nawodnienie komórek mięśniowych podczas wysiłku, warunkuje transport glukozy do komórek.

Reguluje procesy przewodnictwa nerwowo-mięśniowego pobudzenia, co wspomaga pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Skąd wiemy, że dotyka nas problem niedoboru potasu?

Niski poziom potasu objawia się chorobami serca, szybkim zmęczeniem mięśni i pojawieniem się obrzęków. Osoba dotknięta niskim poziomem potasu odczuwa zmęczenie, drażliwość, trudności z koncentracją, kłopoty ze snem. W dłuższej perspektywie może to prowadzić do zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej, rozwoju nadciśnienia, chorób serca i problemów trawiennych. Wtedy należy zwrócić uwagę na dietę bogatą w potas.

Najbogatszymi źródłami potasu w diecie są:

• Kakao
• Strąki
• Orzechy i migdały
• ryba morska
• Ziemniaki
• Banany
• Awokado
• Morele
• Koperek i pietruszka

Oprócz diety bogatej w potas dobrze jest przyjmować suplementy potasu. To szybki i bardzo skuteczny sposób na uzupełnienie poziomu potasu w organizmie. Przy spożyciu około 800 – 1000 mg nie ma niebezpieczeństwa przedawkowania potasu, natomiast niedoborom można skutecznie zapobiegać.

A skoro mowa o nadmiarze potasu w organizmie – czym charakteryzuje się ten stan?

Przyczyną nadmiernego gromadzenia się potasu we krwi są przede wszystkim choroby nerek, ale także krwawienia do przewodu pokarmowego i uszkodzenia mięśni. Objawami hiperkaliemii są również zaburzenia pracy serca. Pojawia się osłabienie, drętwienie i mrowienie kończyn. Bardzo wysoki poziom potasu