Gdzie występuje Lunazyna? – najlepsze źródła
CZYM JEST LUNAZYNA ?
Lunazyna to 44-aminokwasowy polipeptyd pierwotnie odkryty w soi. Badania nad właściwościami lunazyny rozpoczęły się w 1996 roku, kiedy naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley zaobserwowali, że peptyd zatrzymał mitozę w komórkach nowotworowych, wiążąc się z chromatyną komórki i rozbijając ją.
Nazwa peptydu została wybrana z tagalskiego słowa lunas, które oznacza „leczyć”. Od czasu jej odkrycia naukowcy zidentyfikowali lunazynę jako klucz do wielu udokumentowanych korzyści zdrowotnych soi i badano jej różne korzyści, w tym zapobieganie rakowi, zarządzanie cholesterolem, przeciwzapalne, zdrowie skóry i przeciwdziałanie starzeniu się.
EPIGENETYKA ŻYWIENIOWA
Epigenetyka to stosunkowo młoda, ale rewolucyjna nauka, która dostarcza dowodów wyjaśniających, w jaki sposób doświadczenia życiowe i ekspozycje bezpośrednio wpływają na funkcję genów bez zmiany (mutacji) fizycznej struktury DNA. Badacze odkryli, że sygnały epigenetyczne wysyłają instrukcje do naszego DNA, które mówią określonym genom, aby były aktywne lub nieaktywne, podobnie jak oprogramowanie kieruje działaniem komputera.
Żywieniowa epigenetyka
Epigenetyka to stosunkowo młoda, ale rewolucyjna nauka, która dostarcza dowodów wyjaśniających, w jaki sposób doświadczenia życiowe i ekspozycje bezpośrednio wpływają na funkcję genów bez zmiany (mutacji) fizycznej struktury DNA. Naukowcy odkryli, że sygnały epigenetyczne wysyłają instrukcje do naszego DNA, które mówią określonym genom, aby były aktywne lub nieaktywne, podobnie jak oprogramowanie kieruje działaniem komputera. , ćwiczenia, środowisko i stres mają krótko- i długoterminowy wpływ na zdrowie. Jednak dzięki postępowi w badaniach epigenetyki wiemy, że mamy jeszcze większą kontrolę nad naszym długoterminowym zdrowiem, niż sądziliśmy wcześniej.
Stwierdzono również, że wiele przewlekłych schorzeń i chorób związanych ze starzeniem się, o których wiadomo, że mają komponent genetyczny, ma kontrolę epigenetyczną. To wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie, którzy są nosicielami określonych odmian genów, które predysponują ich do rozwoju określonego stanu, w rzeczywistości rozwijają ten stan, a niektórzy ludzie z tym samym wariantem genu nie rozwijają się. Dzięki epigenetyce wiemy teraz, że DNA nie jest przeznaczeniem!
Lunazyna i epigenetyka
Lunazyna była pierwszym związkiem dietetycznym o zidentyfikowanym epigenetycznym mechanizmie działania. Mechanizm ten (acetylacja histonów) został zidentyfikowany przez dr Alfredo Galveza w 1996 roku i opatentowany w 1999 roku. Chociaż wiadomo, że wiele innych składników pokarmowych wpływa na ekspresję genów, ich dokładny mechanizm działania (sposób ich działania) pozostaje nieznany.
Przełomowa praca dr Galveza identyfikująca epigenetyczny mechanizm działania lunazyny została opublikowana w Nature Biotechnology and Cancer Research .
W Polsce można kupić pierwszy w Europie produkt z Lunazyną. Stworzyła go firma Colway. Nazywa się LUNACOL
źródła:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15366837/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22510061/
- http://wydawnictwo.pttz.org/wp-content/uploads/2017/11/02_Wilk.pdf
Soja – zawarte w niej białko – lunazyna – zwiększa aktywność 123 genów w gruczole krokowym,, hamuje wzrost guza i inicjuje proces naprawy uszkodzonego DNA – chroni przed rakiem skóry
Aktualizacja: 11-12-2020
[table id=146 /]
