Izoleucyna
Zapotrzebowanie dzienne na Izoleucynę: 20 mg/kg masy ciała
Zapotrzebowanie na Izoleucynę u niemowląt i dzieci [mg/kg masy ciała/dobę] znajdziemy na stronie: https://tabele.top/bialko-wzorcowe/
Izoleucyna (łac. Isoleucinum; skróty: Ile, I) – organiczny związek chemiczny, izomer leucyny, aminokwas alifatyczny występujący w praktycznie każdym białku, obojętny elektrycznie. Należy do aminokwasów egzogennych czyli nie może być syntetyzowany w organizmie człowieka i musi być dostarczany z pożywieniem. Duże jego ilości znajdują się w kazeinie, hemoglobinie, białkach osocza krwi.
Przyjęcie odpowiedniej dawki przed wysiłkiem zabezpiecza mięśnie przed rozpadem
(ma więc działanie antykataboliczne), a dostarczenie izoleucyny po wysiłku stanowi niezbędny element regeneracji potreningowej i warunkuje naprawę uszkodzonych tkanek. Aminokwas ten pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi.
Białko wzorcowe posiada optymalny skład aminokwasowy i stanowi wzorzec do porównywania jakości innych białek. Białko wzorcowe zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne w ilościach i proporcjach zbliżonych do potrzeb organizmu człowieka.
Nazwa aminokwasu | FAO/WHO 1991 | |
Izoleucyna | 175 | 9% |
Leucyna | 412 | 21% |
Lizyna | 362 | 18% |
Metionina + Cysteina | 156 | 8% |
Fenyloalanina + Tyrozyna | 393 | 20% |
Treonina | 212 | 11% |
Tryptofan | 69 | 3% |
Walina | 218 | 11% |
Suma aminokwasów egzogennych | 1997 | 100% |
Izoleucyna jest zarówno glukogenna jak i ketogenna, stanowi alternatywne źródło energii
przy niewystarczającej dostępności glukozy i/lub kwasów tłuszczowych, np. w czasie trwania wysiłku. Jest niezbędna w procesie syntezy białek (w tym hemoglobiny).
Przyjęcie odpowiedniej dawki przed wysiłkiem zabezpiecza mięśnie przed rozpadem, a dostarczenie izoleucyny po wysiłku warunkuje naprawę uszkodzonych mięśni. Aminokwas ten pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi.
Poniżej tabela z listą produktów zawierających Itr. Można sortować ( klikając w nagłówek kolumny ) oraz wyszukiwać bez odświeżania strony.
[table id=60 datatables_fixedheader=top datatables_fixedheader_offsettop=250 responsive=scroll responsive_breakpoint=device /]