馃専 Najlepsze rzeczy na 艣wiecie na stronie: Niebia艅ski.pl 馃幆 Wzory idea艂贸w dla okre艣lonych cel贸w na stronie: Awarena.pl 馃帀Zni偶ki do 90% - sprawd藕 nasz program rabatowy

Fitosterole

 

Zapotrzebowanie dzienne na Fitoestrole: dodatkowy sk艂adnik od偶ywczy: 1 g.聽

Max: 3 g

Fitosterole聽, kt贸re obejmuj膮聽sterole聽ro艣linne聽i聽stanole聽, s膮聽fitosteroidami聽, podobnymi do聽cholesterolu聽, kt贸re wyst臋puj膮 w聽ro艣linach聽i r贸偶ni膮 si臋 jedynie 艂a艅cuchami bocznymi w臋gla i / lub obecno艣ci膮 lub brakiem podw贸jnego wi膮zania.聽[1]聽Stanole s膮聽nasyconymi聽sterolami, nie posiadaj膮cymi podw贸jnych wi膮za艅 w strukturze pier艣cienia sterolu.聽Zidentyfikowano ponad 200 steroli i powi膮zanych zwi膮zk贸w.聽[2]聽Wolne fitosterole ekstrahowane z olej贸w s膮 nierozpuszczalne w wodzie, wzgl臋dnie nierozpuszczalne w oleju i rozpuszczalne w alkoholach.

呕ywno艣膰 i suplementy diety wzbogacone w fitosterol s膮 sprzedawane od dziesi臋cioleci.聽[1]聽Pomimo dobrze udokumentowanych聽skutk贸w obni偶ania poziomu聽cholesterolu LDL聽, nie ma naukowo udowodnionych dowod贸w jakiegokolwiek korzystnego wp艂ywu na聽chorob臋 sercowo-naczyniow膮聽(CVD) lub og贸ln膮 艣miertelno艣膰.聽[3]

Fitosteroli nie nale偶y stosowa膰 w nadmiarze. Dawki fitosteroli powy偶ej 3 g / d nie s膮 korzystne. Mog膮 obni偶a膰 poziom karotenoid贸w, likopenu i witaminy E w organizmie. Wch艂anianie fitosteroli przez dzieci jest znacznie wy偶sze ni偶 u doros艂ych. Z tego powodu produkty wzbogacone w sterole ro艣linne nie s膮 zalecane, a nawet s膮 przeciwwskazane dla dzieci i m艂odzie偶y, kt贸re maj膮 wysokie zapotrzebowanie na cholesterol jako substancj臋 buduj膮c膮 w okresie dojrzewania. Stosowanie produkt贸w wzbogaconych w tych grupach wiekowych mo偶e powodowa膰 nieprawid艂owe wch艂anianie witamin rozpuszczalnych w t艂uszczach i metabolizm lipid贸w.

Przeciwwskazania

Aby unikn膮膰 potencjalnej hipowitaminozy (A i E), dzieci poni偶ej 5 roku 偶ycia, kobiety w ci膮偶y i karmi膮ce piersi膮 nie powinny spo偶ywa膰 produkt贸w wzbogaconych fitosterolami.

聽Por贸wnanie wynik贸w bada艅 z zastosowaniem fitosteroli w odniesieniu do zmian cholesterolu ca艂kowitego oraz LDL [Przys艂awski i wsp. 2009]

Autor / rokLiczba badanychWiek (lata)Dawka (g/d)ProduktCzas badania (tyg)Redukcja LDL (%)Redukcja cholesterolu ca艂k. (%)
Vanhanen i wsp (1993)6725-603,4 ESTAMJ6107,5
Williams i wsp (1999)192-53 ESTAM1315,512,4
Jones i wsp. (2000)1537-611,84 ESTA 1,84 ESTEM37,9 12,910,2 13,4
Mensink i wsp. (2002)6018-653 ESTAJ48,27,3
Wolfs i wsp. (2005)8426-701,3 ESTAM4 lata26

ESTA 鈥 estry stanoli / ESTE 鈥 estry steroli / M 鈥 margaryna / MJ 鈥 majonez / J 鈥 jogurt

Baza wiedzy Awarena ALL
Logo
Shopping cart